Pressearchiv 2026

Back ma’s: Publikums-Liebling Rudi Roubinek wird „Das große Backen Österreich“-Host | Ab 27. Oktober auf JOYN & PULS 4

2026-10-16 , 22. September 2026. JOYN & PULS 4 bringen die internationale Erfolgsbackshow „Das große Backen“ nach Österreich. Ab 27. Oktoberöffnen sich die Türen der Backstube: Für acht begabte Hobby-Bäcker:innen des Landes heißt es Teig anrühren, Nerven auskühlen und Kreativität aufgehen lassen. An ihrer Seite steht kein Geringerer als Publikums-Liebling und Kabarettist Rudi Roubinek, der als Host charmant durch die Sendung führt.

Rudi Roubinek in seiner bisher süßesten Rolle als Meister-Backmoderator
Mit seiner humorvollen, unvergesslichen Art prägt Rudi Roubinek seit Jahrzehnten die heimische Unterhaltungsszene. Als leidenschaftlicher Mehlspeisen- & Backwaren-Genießer wird er bei „Das große Backen Österreich“ zum Show-Moderator und verleiht dieser Rolle seine eigene Handschrift.

Roubinek beschreibt seine Vorfreude so: „Der Gugl hupft, der Apfel strudelt, dem Germknödel ist's Powidl. Kein anderes Land hat sich seine eigene große Back-Show so sehr verdient wie das unsrige, der Mehlspeis-Himmel! Denn die Österreicher:innen wissen genau: die Kuvertüre ist kein Briefschlitz und die Pofesen sind kein Gebirge. Also auf geht's, back ma's!"

Star-Patissière Eveline Wild ist die erste Jurorin von „Das große Backen Österreich“
An der Seite von Rudi Roubinek sorgt Star-Patissière und Konditormeisterin Eveline Wildfür süße Expertise und ein fachkundiges Urteil in der Jury von „Das große Backen Österreich“. Ein zuckersüßes Geheimnis bleibt derzeit noch, wer neben ihr das Jury-Duo komplettiert.

Eveline Wildweiß genau, was es heißt Kreativität, Geschmack und Optik in einer süßen Kreation zu vereinen. Darauf will sie auch bei den Hobby-Bäcker:innen in der PULS 4-Show achten: „Eine schöne Optik ist wie Liebe auf den ersten Blick – ob daraus mehr wird, entscheidet bei mir immer der Geschmack. Deshalb gilt für mich: herzlich zum Menschen, klar und fair in der Sache. Mein Urteil wird charmant, pointiert und manchmal auch ein bisserl spitz sein, aber niemals gemein.“

Woche für Woche nimmt die Jury die süßen Werke unter die Lupe und stellt mit geschultem Blick das Können der Hobbybäcker:innen auf die Probe.

Wer begeistert und backt sich an die Spitze?
In sechs Folgen stellen sich acht Hobbybäcker:innen aus ganz Österreich der süßen Herausforderung: Zwischen Backofenhitze, Zeitdruck und jeder Menge Rezepte zeigen sie ihr Können. Wer schafft es, die Jury von der eigenen Backkunst zu überzeugen und gewinnt am Ende den goldenen Gugelhupf?

"Das große Backen" ist ein Format von Love Productions, vertrieben durch BBC-Studios.

„Das große Backen Österreich“ ab Dienstag, 27. Oktober, um 20:15 Uhr auf JOYN & PULS 4